La verrine tel un écrin
La verrine est le contenant idéal pour ses propriétés naturelles, une véritable invitation au plaisir & un formidable rituel moderne & pratique plus que jamais remis au « goût du jour » ! Pasteurisée et hermétiquement fermée, elle garantit une sécurité sanitaire optimale tout comme une préservation parfaite des saveurs.
Découvrez la daily-cieuse carte de nos verrines
Entrées
Crème de maïs, champignons & chorizo du Pays-Basque
Présence de : Lactose, Porc
Nutriscore C
Le mot du chef "Un jeu de texture entre le crémeux de maïs bio naturellement sucré et le chorizo du Pays Basque. Le tout agrémenté de champignons de Paris poêlés à l'ail !"
Pois chiche de la Drôme, pickles d’oignons rouges, coriandre, aneth & citron
Présence de :
Nutriscore A
Le mot du chef "Les pois chiches Françaisde la Drôme en 2 textures. D’un côté comme un houmous citronné et de l’autre entier en salade associé au persil et à l’aneth qui apportent une fraîcheur en bouche ! Associé à cela, une pointe de piquant avec les pickles d’oignons rouges !"
Moelleux salé à la courge butternut, cèpes & marrons
Présence de : Oeufs, Lactose, Gluten
Nutriscore B
Le mot du chef "Aérien, léger, gourmand, comme un soufflé mais salé ! Vous serez étonnés dès la première bouchée. Comme une sensation d'être en apesanteur en voyage dans l'espace."
Endive aux raisins, poires, noix & crémeux roquefort
Présence de : Lactose, Fruit à coques
Nutriscore C
Le mot du chef "Witloof !! C'est l’endive et c’est la pleine saison. Douce et légèrement épicée au curcuma, agrémentée d’un coté sucré avec des raisins et de la poire, le tout réhaussé d’un crémeux de roquefort. Là il y a du caractère assumé ! "
Plats
Le curry de chou-fleur, pois chiche de la Drôme, riz Basmati & sésame noir
Présence de : Fruit à coques, Sésame
Nutriscore C
Le mot du chef "Quoi ? Un plat végétarien !! Et oui ! Ça commence comme un curry et ça finit au lait de coco, et avec ceci du chou-fleur torréfié aux pistaches, des oignons, des pois chiches et un riz basmati au sésame noir, un plat pas seulement pour les végétariens mais aussi pour se faire plaisir !!"
Ravioles du dauphiné Label Rouge, crème d'oignons confits & baies roses
Présence de : Oeufs, Lactose, Gluten
Nutriscore D
Le mot du chef "Les Ravioles de la Mère Maury version automne ! Autrement dit, une sauce soubise revisitée ses oignons et baies roses. "
Cabillaud coco et curry & son riz veneré
Présence de : Lactose, Gluten, Poisson, Soja
Nutriscore C
Le mot du chef "Notre best seller ! Les qualificatifs ? Original, gourmand, savoureux et équilibré. Tout simplement apprécié et adoré, il est devenu un incontournable."
Oeufs Brouillés, crème de cèpes, marrons & champignons de Paris
Présence de : Oeufs, Lactose
Nutriscore B
Le mot du chef "Une crème de cèpes, une purée de marrons et des champignons de Paris poêlés ! Juste ce qu'il faut pour une belle balade en forêt avec nos recettes."
Volaille au poivre voatsipériféry, polenta & courge
Présence de : Lactose
Nutriscore B
Le mot du chef "Une volaille régionale, une polenta crémeuse, de la courge Butternut et le poivre de Voatsipériféry cher à Anne-Sophie Pic. Rien de tel pour apprécier le fait d’avoir chaud alors qu’il fait froid !!"
Boeuf confit, légumes & graines de moutarde
Présence de :
Nutriscore B
Le mot du chef "Du bœuf 100% français accompagné de carottes en purée au jus de bœuf et un mélange de pommes de terre et poireaux exalté par des graines de moutarde. Ici, c’est le terroir qui parle 😉"
Desserts
Compotée de pommes et de poires à la vanille & fève de tonka
Présence de :
Nutriscore A
Le mot du chef "Des pommes, des poires, de la vanille et une pointe d'originalité avec la fève de tonka. Une compotée fruitée simple et efficace."
Riz au lait vanillé & à la mangue
Présence de : Lactose, Poisson
Nutriscore C
Le mot du chef "Appétissant, rassurant, et détonnant ! Ce riz au lait crémeux et vanillé surplombe un confit à la mangue avec une pointe de fruit de la passion. Une douceur soyeuse, alliée au peps des fruits exotiques !"
Moelleux à la crème de marron & coulis poire
Présence de : Oeufs, Lactose
Nutriscore C
Le mot du chef "Marron et Poire sont réunis ce jour pour officialiser leur union. Ils se promettent amour mutuel et respect dans cette verrine. Comme on dit, mariage pluvieux, mariage heureux !"
Panna cotta au chocolat Valrhona & confit d'agrumes
Présence de : Lactose, Poisson, Soja
Nutriscore C
Le mot du chef "Une panna cotta au chocolat lacté Valrhona, légèrement épicée à la fève de tonka et à la cannelle. Le tout est surplombé d'un confit d'agrumes ! Un dessert rempli de réconfort."
Une cuisine créative et joyeuse au quotidien.
Tel un écrin, elle préserve la quintessence des saveurs, les qualités nutritionnelles de nos recettes & garantit une fraicheur optimale à la dégustation.
Simples, pratiques & nomades, nos verrines se dégustent partout & peuvent être réchauffées au bain marie, dans un four classique ou au micro-ondes.
Authentiques & durables, elles ne présentent aucun risque pour la santé & sont recyclables à 100% & à l’infini.
